AMITAI MANN es un músico de varios instrumentos de viento, compositor, arreglista y creador interdisciplinario. Maestro del clarinete y del clarinete bajo, también es un gran experto en saxofón, varias flautas y varios tipos de gaitas europeas. Es un músico innovador, familiarizado íntimamente con muchos estilos, y ha grabado y actuado con una amplia variedad de músicos y conjuntos, incluidos artistas de gran éxito y de importancia cultural.